Babeczki i muffiny, Świąteczne

Orzechowo-pomarańczowe cupcakes

Wilgotne i przepyszne babeczki z kremowym, rozpływającym się w ustach kremem :)

Na 12 babeczek:

  •     100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  •     40 g mąki krupczatki
  •     40 g tartych migdałów
  •     60 g cukru drobnego
  •     łyżeczka sody
  •     250 g kefiru
  •     pół szklanki oleju
  •     jajko
  •     2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

Krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 3 łyżki konfitury pomarańczowej
  • opcjonalnie cukrowe ozdoby

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.

Do papilotek nakładamy po 2 łyżki ciasta.

Babeczki pieczemy około 30 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).

Serek miksujemy z konfiturą pomarańczową za pomocą trzepaczki Triblade.

Przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy babeczki.

Możemy ozdobić cukrowymi dekoracjami.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj Basia 20/12/2012 at 10:00

    Śliczne te babeczki i jakie świąteczne :-)
    Pozdrawiam serdecznie!
    Basia

    • Skomentuj Mienta 22/12/2012 at 10:46

      Dziękuję :)

  • Skomentuj dusiowa 20/12/2012 at 12:06

    śliczne i jak świątecznie :)

  • Skomentuj fffffffffff 21/03/2013 at 15:04

    pysznosci dla kolezanek i gosci

  • Komentuj