Ciasta i torty

Owocowe ciasto w słoiczkach

Słodziutkie ciasto z pysznymi, kwaskowatymi owocami tworzy bardzo zgrane połączenie. Upiekłam je w słoiczkach żeby móc je ze sobą zabrać na piknik. To idealne rozwiązanie aby ciasto nie pogniotło się w czasie drogi :)

Na 4-5 słoiczków:

  • 200 g mąki pszennej
  • 170 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 jajka
  • łyżeczka proszku do pieczenia

kruszonka:

  • łyżka masła
  • 2 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki
  • łyżeczka wiórków kokosowych
  • małe jabłko szara reneta
  • łodyga rabarbaru
  • 6-8 łyżek malin

Składniki na kruszonkę zagniatamy i wkładamy do lodówki.

Jajka miksujemy z cukrem.

Dodajemy miękkie masło i miksujemy do dokładnego połączenia się składników.

Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dokładnie mieszamy.

Jabłko obieramy i kroimy w plasterki.

Rabarbar obieramy i kroimy.

Do każdego słoiczka nakładamy po 2 łyżki ciasta.

Przykrywamy je pokrojonym rabarbarem a później kolejną łyżką ciasta.

Kolejną warstwę tworzą pokrojone jabłka, łyżka ciasta oraz maliny.

Wierzch posypujemy kruszonką.

Ciasto pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)


Czas na piknik z home&you! Startujemy!

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

9 komentarzy

  • Skomentuj justka2712 10/05/2013 at 01:15

    Bomba! A czy słoiki muszą być jakieś specjalne, tzn. z grubszego szkła czy mogą być np. po dżemie?

    • Skomentuj Mienta 10/05/2013 at 10:07

      dzięki :) słoiczki muszą być żaroodporne, przystosowane do używania w piekarniku.

  • Skomentuj martyna 10/05/2013 at 10:24

    Świetny pomysł i wygląda to super :) tylko gdzie takie fajne słoiczki można dostać?

    • Skomentuj Mienta 10/05/2013 at 10:28

      dziękuję :) a słoiczki kupiłam w tchibo.

  • Skomentuj martyna 10/05/2013 at 10:54

    dziękuję, muszę zapolować:)

  • Skomentuj Ladylaura. 10/05/2013 at 18:59

    Genialny pomysl,wyglada doskonalne,pozdrawiam.

  • Skomentuj Anita 11/05/2013 at 11:56

    Zapachniało mi Anglią – takie lekkie skojarzenie:)

  • Skomentuj Mienta 11/05/2013 at 12:44

    dzięki :)

  • Skomentuj gin 11/05/2013 at 18:36

    Bardzo ciekawa forma podania :)

  • Komentuj