Każdy kto obchodzi urodziny latem wie, że na imprezach najlepiej sprawdzają się lekkie przekąski. Gdy z nieba leje się żar, ciężkie torty i ciasta nie cieszą się dużą popularnością.
Coś o tym wiem, bo jestem z czerwca a moja córka z sierpnia. Na jej urodzinach najszybciej znika orzeźwiająca sałatka owocowa. Dlatego gdy zastanawiałam się co przygotować na trzecie urodziny Akademi Kulinarnej Whirlpool, szybko to głowy wpadł mi pomysł na owocowe zawijaski. Pełne owoców, których w letnim sezonie nie brakuje na straganach. Kolorowe, lekkie, podane z czekoladą którą uwielbiają wszyscy. Przepyszne :)
A całej ekipie Akademii Kulinarnej Whirlpoll oraz gospodarzom tego miejsca, życzę wielu kulinarnych inspiracji. Niekończącego się sezonu na ulubione produkty :) Wielu ciekawych gości od których na pewno można się jeszcze dużo nauczyć oraz wielu uczestników na wszystkich warsztatach. Niech te 3 minione lata będą dopiero wstępem do jeszcze lepszej przygody. Sto lat!
Na około 30 sztuk:
- opakowanie papieru ryżowego
- szklanka malin
- szklanka truskawek
- pół szklanki jagód
- pól szklanki czereśni
- lub inne dowolne owoce
- opcjonalnie jadalne kwiaty np. bratki
- 150 g gorzkiej, surowej czekolady
Owoce myjemy, z czereśni usuwamy pestki, większe truskawki możemy pokroić na mniejsze kawałki.
Do miski nalewamy zimnej wody i namaczamy w niej arkusz papieru ryżowego.
Namoczony kładziemy na deseczce i układamy na nim po 2 łyżki owoców.
Zwijamy jak roladki i przekładamy na talerz.
W ten sam sposób postępujemy, aż do wyczerpania składników.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i podajemy jako sos do zawijasków.
Smacznego :)
2 komentarze
Same pyszności!
:)