Naleśniki i placki, Śniadania

Pancakes dyniowo-piernikowe

Ile to już placuszków dyniowych było na blogu…? Nic nie poradzę, że wychodzą mi takie smaczne :)

Tym razem puszyste, delikatne, pachnące rozgrzewającymi, jesiennymi przyprawami. Posmakują każdemu, kto lubi zapach i smak piernika. Z orzechami i słodkim mleczkiem komponują się najlepiej. Polecam na śniadanie, podwieczorek lub kolację :)

pancakes-dyniowo-piernikowe-1

3 porcje:

  • szklanka mąki owsianej bezglutenowej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki dobrej jakości przyprawy do piernika
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki puree z dynii
  • 2 jajka
  • łyżka oleju rzepakowego

 

  • łyżka oleju rzepakowego do smażenia
  • dowolne orzechy jako dodatek
  • pestki dynii
  • 3 łyżeczki skondensowanego słodzonego mleczka
  • 3 łyżeczki naturalnego twarożku

pancakes-dyniowo-piernikowe-2

Wszystkie składniki na placuszki dokładnie miksujemy ze sobą.

Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i smażymy niewielkie placuszki. Stosuję rafinowany olej rzepakowy w swojej kuchni i cenię go za to, że nie tylko podkreśla smak moich potraw, ale także zawiera wartości odżywcze.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Gotowe podajemy z orzechami, pestkami dynii, serkiem, a każdą porcję polewamy łyżeczką słodkiego mleczka.

Smacznego :)

pancakes-dyniowo-piernikowe-3pancakes-dyniowo-piernikowe-4

logo-pokochaj-olej-rzepakowy

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Ola | Część Mnie 19/10/2016 at 13:03

    Pankejki dyniowo – piernikowe? Tego jeszcze nie słyszałam, łał! :)

    • Skomentuj Mienta 19/10/2016 at 13:06

      Spróbuj, pyszne są :)

    Komentuj