Grillowane, Ryby, Warzywa

Pełnoziarniste burgery z łososiem, warzywami, ziołowym jogurtem i ketchupem

Pogoda w tym miesiącu jest bardzo łaskawa. Słońce i przyjemne temperatury sprzyjają grillowaniu i jedzeniu posiłków na świeżym powietrzu. Mam dla Was przepis na specjalne, lekkie burgery, bo grillowanie nie oznacza jedzenia tylko tłustych, mięsnych i ciężkostrawnych dań. 

Jako zdrowszą i lżejszą alternatywę, proponuję pełnoziarniste pieczywo podane z zielonymi warzywami, soczystą rybą, sosem jogurtowym z ziołami oraz ketchupem Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii. Ketchup, który wykorzystałam do mojego dania, nie zawiera konserwantów oraz substancji wzmacniających smak. Jest też bezglutenowy, można więc go smakować BEZ ograniczeń i BEZ wyrzutów sumienia. Całe danie można zajadać na zdrowie i bez obaw o naszą sylwetkę:)

Składniki:

 

  • 3 bułki pełnoziarniste
  • filet z łososia około 300 g
  • garść szpinaku baby
  • mała cukinia
  • 1 łyżeczka oliwy (w razie użycia patelni grillowej)
  • szczypta soli

 

  • jogurt naturalny
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • łyżka posiekanego lubczyku
  • łyżka posiekanej mięty
  • łyżka soku z cytryny

 

  • ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii

Łososia pozbawiamy skóry i skrapiamy sokiem z cytryny.

Grillujemy go z obu stron, na grillu tradycyjnym, bądź lekko natłuszczonej patelni grillowej.

Cukinię myjemy, kroimy w plastry, posypujemy odrobiną soli i grillujemy z obu stron, aż zmięknie.

Jogurt mieszamy z posiekanymi ziołami i sokiem z cytryny.

Bułki przekrawamy i układamy na nich kolejno: umyty szpinak, cukinię, sos jogurtowy i kawałek łososia.

Na rybę wyciskamy ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii i przykrywamy górą bułki.

Smacznego :)

Wpis powstał we współpracy z marką Kotlin.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj