Bardzo proste ciasto polegające tylko na wymieszaniu łyżką składników i ich upieczeniu :) Wychodzi niesamowicie wilgotne i puszyste. Przepis znalazłam na blogu Wypieki z Pasją. Postanowiłam je zrobić w wersji pełnoziarnistej, polecam :)
ciasto:
- 1 szklanka maślanki
- 0,5 szklanka cukru trzcinowego
- 2,5 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 3 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki oleju
- ok. 500g rabarbaru
- 2 łyżki cukru trzcinowego
kruszonka:
- 100g masła
- 10 łyżek mąki pełnoziarnistej
- 8 łyżek cukru trzcinowego
Rabarbar obieramy z włosków i kroimy na mniejsze kawałki, zasypujemy cukrem i odstawiamy.
Składniki na kruszonkę zagniatamy.
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy za pomocą łyżki.
Ciasto wylewamy do formy(użyłam 22×33 cm).
Na wierzchu wysypujemy rabarbar i całość posypujemy kruszonką.
Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
7 komentarzy
mmmm pyszności ;) przechodziłam wczoraj obok rabarbaru w sklepie i nie wiem dlaczego go nie kupiłam ;x
Miento,
u mnie w sklepie też wczoraj był jeszcze rabarbar :) Okazuje się, że sezon rabarbarowy wcale nie jest taki krótki jakby mogło się wydawać.
Pozdrawiam serdecznie,
Edith
Edith, znalazłam dzisiaj w Lidlu :) Kupiłam kilogram ;p Jutro upiekę babeczki i może coś jeszcze ;D
Nawet nie wiesz jak mi miło..
Drugie ode mnie.. i drugie które wstrzeliło się w Twój gust :) Mam nadzieję że może jeszcze kiedyś Cię czymś skuszę ;)
Pozdrawiam ciepło :)
milk_chocolate84, mi się tam prawie wszystko od Ciebie wstrzela w gust ;) Ale jakbym zaczęła robić to co wymyśliłam plus wszystko co mi się spodoba u Ciebie to już bym się w drzwiach nie mieściła ;) Ale z pewnością jeszcze nie jedno wypróbuję bo potrafisz zachęcić :D
Właśnie się nim zajadam, nie czekałam nawet, aż wystygnie, pychota :)
Bardzo się cieszę :)