Drożdżówki, Śniadania

Pełnoziarniste drożdżówki ze śliwkami i migdałami

Nigdy nie mogę się zdecydować co ze śliwkami  lubię bardziej, ucierane ciasto z kruszonką czy drożdżówki :) Tym razem mam dla Was przepis na drożdżówki pełnoziarniste a zamiast kruszonki posypałam je migdałami, polecam!

DSC_0416

  • 350 g mąki pszennej z pełnego przemiału
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 3/4 szklanki maślanki
  • pół szklanki oleju
  • ok. 10 śliwek
  • 2 łyżki płatków migdałów

DSC_0429

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Do mąki dodajemy mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie dzielimy na około 8 owalnych bułeczek.

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia a środek każdej ugniatamy.

Odstawiamy na około 20 minut.

Po tym czasie ponownie ugniatamy środek i układamy na nim pokrojone śliwki.

Posypujemy je migdałami.

Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

DSC_0405

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj gin 02/08/2014 at 12:57

    Takich można zjeść więcej bez wyrzutów sumienia. Pycha!

  • Komentuj