Desery

Pieczone pączki z czekoladą

Chociaż jeszcze trochę brakowało im do tych pieczonych z cukierni to i tak wyszły przepyszne. Zniknęły jeszcze ciepłe w ekspresowym tempie, polecam :)

  • 250 g mąki pszennej
  • 0,5 szklanki ciepłego mleka
  • 30 g drożdży
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki kremu czekoladowego
  • cukier puder

Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem.

Odstawiamy na 15 minut.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej wyrośnięte drożdże oraz olej.

Mieszamy i wykładamy na podsypaną mąką stolnicę.

Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość około 1,5 cm i wykrawamy krążki.

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut.

Po tym czasie pieczemy w 180 stopniach przez około 10-15 minut.

Masę czekoladową przekładamy do rękawa cukierniczego i nadziewamy ciepłe pączki.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)


Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 21/01/2013 at 06:13

    Wyglądają bardzo ładnie. Nie spotyka się często pączków z czekoladą!

    • Skomentuj Mienta 31/01/2013 at 21:20

      Dziękuję :) A pączki z czekolada są w każdej cukierni którą znam ;)

  • Skomentuj funnygirl78 21/01/2013 at 13:50

    No ja nigdy nie spotkałam pączków z czekoladą, chętnie bym spróbowała :D. Podrzuć mi jednego :P

    • Skomentuj Mienta 31/01/2013 at 21:20

      częstuj się :)

    Komentuj