Desery, Drożdżówki

Pieczone pierożki drożdżowe z jagodowym serkiem

Kto nie lubi zjeść od czasu do czasu na śniadanie świeżej drożdżówki? Chyba każdy lubi :) To trochę takie odmienione jagodzianki :) Delikatne ciasto i rozpływające się w ustach nadzienie, przepyszne :)

Pieczone pierożki drożdżowe z jagodowym serkiem

  • 200 g mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • pół szklanki maślanki
  • 1/3 szklanki oleju

nadzienie:

  • 120 g serka mascarpone
  • 80 g naturalnego serka homogenizowanego
  • 5 łyżek jagód

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy.

Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Oba serki miksujemy ze sobą przy pomocy trzepaczki Triblade po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.

Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na 6 części.

Rozwałkowujemy je.

Na środku układamy łyżkę masy jagodowej.

Ciasto zlepiamy jak pierogi i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pierożki pieczemy około 25 minut  180 stopniach.

Smacznego :)

Pieczone pierożki drożdżowe z jagodowym serkiem

h

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj