Ciasta i torty

Piegusek jagodowo-czekoladowy

Delikatne ciasto lekko pachnące kokosem, do tego rozpływająca się w ustach czekolada i moje ukochane jagódki. Tego ciasta trzeba spróbować :)

  • 250 g margaryny
  • 6 łyżek mleka
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • 2 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • ok. 100 g kropelek czekoladowych
  • ok. 100 g jagód

Margarynę roztapiamy w garnuszku.

Dodajemy do niej cukier, mleko i wiórki kokosowe.

Dokładnie mieszamy i zagotowujemy po czym odstawiamy do ostygnięcia.

Gdy masa będzie już przestudzona miksujemy ją z mąką, proszkiem do pieczenia oraz żółtkami.

Białka ubijamy za pomocą Triblade i wraz z kropelkami czekoladowymi dodajemy do masy.

Delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Do wysmarowanej tłuszczem formy wylewamy ciasto.

Na wierzch wysypujemy jagody.

Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 50 minut (do suchego patyczka).

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Paprykens 19/04/2013 at 09:48

    Mniam! Wygląda przepysznie, u mnie pewnie pojawi się w wersji bez kokosa bo moi go nie lubią ;) Mam nadzieje, że mrożone jagody się nadają? :)

  • Skomentuj Mienta 19/04/2013 at 10:41

    Kokos nie jest tu bardzo wyczuwalny w smaku a daje przyjemny zapach ;) A jagód użyłam mrożonych, zapomniałam dopisać ;p

  • Skomentuj pieczarka mysia 19/04/2013 at 11:50

    Wspaniałe ciacho :)

  • Komentuj