Ciasta i torty

Piernik na oleju rzepakowym z marcepanem i powidłami

Bez piernika nie wyobrażam sobie świąt. Tym razem szybki i prosty przepis na piernik na oleju rzepakowym który  jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego warto go dodawać do swoich wypieków :) Gotowy przełożyłam marcepanem i powidłami. Niebo w gębie, polecam :)

piernik z marcepanem i powidałami1

piernik z marcepanem i powidałami2

  • 350 g mąki pszennej
  • 160 g cukru
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki przypraw korzennych
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • 0,5 szklanki oleju rzepakowego
  • 3 jajka
  • 150 g masy marcepanowej
  • 330 g powideł śliwkowych
  • 150 g gorzkiej czekolady

piernik z marcepanem i powidałami3

piernik z marcepanem i powidałami4

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche.

Łączymy je se sobą.

Masę przelewamy do keksówki i pieczemy około godzinę( do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Odstawiamy do ostudzenia.

Ostudzony przekrawamy wzdłuż na 3 części.

Przekładamy je rozwałkowanym marcepanem oraz powidłami.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i rozsmarowujemy ją na cieście.

Smacznego :)

piernik z marcepanem i powidałami5

piernik z marcepanem i powidałami6

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 komentarzy

  • Skomentuj wedelka 18/12/2013 at 14:20

    Świetne, klimatyczne zdjęcia :) No i sam piernik: wygląda rewelacyjnie :)

  • Skomentuj wiosenka27 18/12/2013 at 21:20

    Wspaniale się prezentuje i musi bosko smakować:)

  • Skomentuj Iza 18/12/2013 at 22:37

    właśnie jestem w trakcie szukania fajnego przepisu na przysmak świąteczny, a właściwie byłam bo i oto znalazłam!!! az ślinka cieknie, dziękuję :D

    • Skomentuj Mienta 18/12/2013 at 23:04

      Iza zawsze możesz na mnie liczyć :) Podziel się później zdjęciem i daj znać czy smakowało :)

  • Skomentuj Mienta 18/12/2013 at 23:01

    dzięki :)

  • Skomentuj jula 22/12/2013 at 15:26

    z powidłami i marcepanem najlepszy!

  • Komentuj