Znalazłam sposób na idealny zimowy podwieczorek :) Kremowy budyń czekoladowo-piernikowy, przygotowany z delikatnych perełek tapioki, podany z pomarańczą i chrupiącymi pestkami granatu. To jest po prostu przepyszne i znika w tempie ekspresowym :)
3 porcje:
- 50 g drobnych kuleczek tapioki
- 500 ml mleczka kokosowego
- duża łyżka miodu cynamonowego
- 10 g surowej gorzkiej czekolady
- łyżeczka dobrej przyprawy do piernika
- 3 pomarańcze
- granat
Tapiokę zalewamy mleczkiem i odstawiamy na godzinę.
Po tym czasie dodajemy do niej miód i na małym ogniu gotujemy 15 minut (ciągle mieszając).
Zestawiamy z ognia, dodajemy przyprawę do piernika i czekoladę.
Dokładnie mieszamy i przekładamy do 3 miseczek/słoiczków.
Każdą porcję podajemy z cząstkami pomarańczy i pestkami granatu.
Smacznego :)
1 komentarz
zdrowy i w witecznych smakach :) idealny :)