Chociaż nigdy nie przepadałam za ciastami z dodatkiem alkoholu to skusiłam się na kawałeczek tego i jest naprawdę pyszne :)
Już wiem dlaczego tak bardzo smakowało mojej rodzince :)
Ciasto:
- 6 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 2 kopiaste łyżki kakao
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
- 500 g nutelli
- 200 g masła
Na wierzch:
- 500 g suszonych śliwek bez pestek
- 5 łyżek wody
- 0,5 szklanki cukru
- 200 ml wódki
Polewa:
- 125 g margaryny
- 3 łyżki mleka
- 2 czubate łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki cukru pudru
Do nasączania:
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki wody
Dzień przed przygotowaniem ciasta przyrządzamy śliwki.
Kroimy je w paseczki po czym gotujemy w wodzie z cukrem.
Po 10 minutach odstawiamy do ostygnięcia i zalewamy wódką.
Pozostawiamy na całą noc.
Na następny dzień pieczemy ciasto.
Białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.
Dodajemy mąkę wymieszaną z kakao oraz olej i ponownie delikatnie mieszamy.
Wylewamy na blachę (użyłam blachy 33×23 cm) i pieczemy ok. 30 minut ( do suchego patyczka).
Wystudzone ciasto przekrawamy na pół i nasączamy wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
Przekładamy połową nutelli zmiksowanej z masłem i odrobiną syropu ze śliwek.
Na wierzchu rozsmarowujemy resztę kremu i wykładamy odsączone śliwki.
Przygotowujemy polewę.
W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder i kakao dokładnie łącząc składniki. Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.
Lekko przestudzoną polewamy śliwki.
Schładzamy w lodówce.
Smacznego :)
Źródło przepisu: —>KLIK
10 komentarzy
ale kuszące ciasto!
Polecam:)
Mniam, na pewno by mi posmakowało! Świetne ciacho!
Pozdrawiam:)
Zatem zachęcam do wypróbowania :)
Do tego ciasta przymierzam się już od dawna, te na zdjęciu wygląda pysznie:)
Nie ma na co czekać :)
bardzo fajne ciacho. Przepis zapisuję. :-)
Daj znać czy smakowało :)
A ja zawsze lubiłam ciasta z alkoholem. Nawet jak byłam dzieckiem:)
W takim razie to coś dla Ciebie :)