Różne, Warzywa, Zapiekanki

Pikantna fasolka z pomidorkami i fetą

Szybkie, aromatyczne i rozgrzewające danie. Czerwona fasolka w pikantnym sosie z kolorowymi pomidorkami i słonym serem świetnie razem współgrają, polecam :)

fasolka z pomidorkami i fetą 1

  • puszka czerwonej fasolki (400 g)
  • szklanka przecieru pomidorowego
  • łyżeczka pikantnej wędzonej papryki
  • szczypta cayenne
  • szczypta soli i pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1/4 łyżeczki suszonej cebuli
  • kilka kropel sosu cholula lub tabasco

 

  • garść pomidorków różnego rodzaju
  • 60 g sera feta
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki

Przecier podgrzewamy w garnku, dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy ok 5 minut.

Dorzucamy odsączoną fasolkę i podgrzewamy jeszcze chwilkę.

Fasolę z sosem przelewamy do naczynia żaroodpornego.

Na wierzchu układamy pomidorki (większe możemy przekroić na pół).

Całość posypujemy pokruszonym serem i pietruszką.

Zapiekamy około 10 minut w 200 stopniach.

Smacznego :)

fasolka z pomidorkami i fetą 2

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj