Chleb i bułki, Śniadania

Pikantne bułeczki dyniowo-marchewkowe

Do dobrego smarowidła potrzebne jest równie dobre pieczywo :) Przepyszne i zdrowe bułeczki idealnie współgrają z roślinnym smalczykiem ziołowym, polecam :)

DSC_0505

DSC_0599

  • pół opakowania drożdży w proszku
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • łyżka miodu
  • 100 g puree z dyni
  • 80 g puree z marchewki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki mąki pełnoziarnistej
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka papryki
  • 0,5 łyżeczki cayenne
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi

DSC_0526

DSC_0550

Wodę mieszamy z drożdżami i miodem i odstawiamy na 10minut.

Dodajemy puree z dyni i marchewki, łyżkę oliwy, mąkę, przyprawy i sól.

Wyrabiamy gładkie ciasto po czym dodajemy druga łyżkę oliwy i jeszcze chwilę zagniatamy.

Na koniec dodajemy ziarna słonecznika i zagniatamy całość.

Ciasto delikatnie smarujemy oliwą i odstawiamy do podwojenia objętości.

Następnie formujemy 10 bułeczek w formie serduszek i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Bułeczki pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.

Gotowe podajemy posmarowane smalczykiem roślinnym Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi.

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie swoim smakiem. Gdybym nie przeczytała składu nie zorientowałabym się, że nie zawiera tłuszczy zwierzęcych. Mogą go jeść nawet wegetarianie!

Smacznego :)

DSC_0582

2b

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Kulinarne Inspiracje 01/02/2014 at 09:13

    mmm… świetne te bułeczki :)

  • Skomentuj Majana 02/02/2014 at 19:54

    Jakie ładne, serduszkowe. :)
    Dziękuję za udział w konkursie., Pozdrowienia :)

  • Komentuj