Ciasteczka

Pikantne ciasteczka szpinakowe

Super smaczna przekąska którą polecam nawet tym którzy nie przepadają za szpinakiem, warto spróbować :) W sam raz na dzisiejszy mecz ;)

szpinakoweciacho

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jogurt naturalny (ok.170 ml)
  • ok. 200 g szpinaku (użyłam mrożonego)
  • łyżka śmietany
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka cayenne
  • 1 łyżeczka czosnku
  • łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej

Szpinak rozmrażamy na patelni podgrzewając na najmniejszym ogniu.

Gdy się rozmrozi dodajemy łyżkę śmietany oraz pieprz, czosnek i cayenne.

Mąkę mieszamy z proszkiem.

Jogurt mieszamy z oliwą.

Wlewamy mokre składniki do suchych i łączymy.

Na koniec dodajemy szpinak.

Mieszamy i nakładamy po łyżce ciasta  na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Każde ciastko posypujemy odrobiną soli morskiej

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

8 komentarzy

  • Skomentuj agattekh 12/06/2012 at 17:31

    Uwielbiam szpinak więc to coś dla mnie :-)

  • Skomentuj eat.pray.love 12/06/2012 at 19:02

    meczu nie oglądam bo piłka nie obchodzi mnie w ogóle, ale pomysł kiedyś wykorzystam. :D

  • Skomentuj mientablog 12/06/2012 at 19:34

    agattekh, polecam :)

    eat.pray.love, każda okazja jest dobra na przyrządzenie takich ciasteczek :)

  • Skomentuj karmel-itka 12/06/2012 at 21:21

    mecz i ja oglądałam z ogromną uwagą. co za emocje!
    szkoda, że nia mam takich ciasteczek do pochrupania. sa genialne!

  • Skomentuj basinepichcenie 16/06/2012 at 18:50

    Mniam. Padłam. Wyglądają cudownie. A szpinak uwielbiam, a ciasteczek szpinakowych nigdy w życiu nie jadłam

  • Skomentuj salmonella 24/02/2014 at 19:16

    Miento, lubię szpinak, zrobię ciasteczka szpinakowe, ale nie wiem co z mąką. Pełnoziarnista to jaka konkretnie – czego mam szukać w sklepie? A czosnek ma być granulowany?

  • Skomentuj Facet i Kuchnia 28/01/2016 at 08:46

    !!!

  • Komentuj