Ciasteczka, Przekąski

Pikantne ciasteczka z kabanosem

Proste ciasteczka świetnie sprawdzą się na imprezową przegryzkę, polecam :)

  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1/4 szklanki oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • pół posiekanego pomidora
  • 20 g cienkich kabanosów
  • 60 g sera żółtego
  • pęczek szczypiorku
  • łyżka posiekanego, suszonego chili
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki cayenne
  • szczypta pieprzu

Mąkę mieszamy z proszkiem, a jogurt z olejem.

Wlewamy mokre składniki do suchych i łączymy.

Dodajemy pokrojonego pomidora, pokrojony w małą kosteczkę ser, cienkie plasterki kabanosa, posiekany szczypiorek oraz przyprawy.

Całość mieszamy i zagniatamy.

Formujemy wałeczek i kroimy ciasteczka o grubości około 1,5 cm.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Kujawski ze Smakiem”, pod patronatem serwisu ZPierwszegoTloczenia.pl, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent linii Kujawski ze Smakiem.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

7 komentarzy

  • Skomentuj Mariola 04/02/2013 at 00:49

    pełnie zaskoczenie gratulacje pomysłowości :)

  • Skomentuj Majana 04/02/2013 at 14:25

    Diano, cudowne ciasteczka, rewelacja! :)
    Dziękuję za udział w zabawie.
    Pozdrawiam!:)

  • Skomentuj Mienta 04/02/2013 at 21:39

    dziękuję :)

  • Skomentuj rosia258 05/05/2014 at 12:15

    wkoncu jakies nieslodkie ciastka :D cos dla mnie ;D swietnie wygladaja, a myslicie ze kabanosy maestro piri piri beda pasowac? czy za ostre? :)

  • Skomentuj agpa 14/05/2014 at 19:34

    One nie są takie ostre ;) ja to nawet sądzę, że zwykłe paprykowe są ostrzejsze ;) ale może już mi się smaki pomajtały :P

    • Skomentuj Mienta 15/05/2014 at 07:22

      wydaje mi się, że może to być też kwestia użytego cayenne. ja czasem sypnę łyżeczkę i nie czuję a czasem kupię takie, że szczypta do dania i jest już mega ostre ;)

  • Skomentuj taszka 20/06/2014 at 16:39

    Ale im ostrzejsze tym lepsze :P to w takim razie dodam i kabanosy paprykowe i piri piri :P i cayenne też więcej sypnę :P

  • Komentuj