Grillowane

Pikantne grillowane kiełbaski/mięso

Kiełbasa z grilla to w sumie niezbyt ambitne danie ;) Ale dziś wybraliśmy się na pierwszego grilla w tym roku i to właśnie na pieczone kiełbaski mieliśmy największą ochotę.  Wcześniej zamarynowałam je na ostro przez co były jeszcze bardziej soczyste i wyraziste w smaku. Polecam taki sposób przyrządzania :)

DSC_0345

  • 4 kiełbaski śląskie
  • łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki
  • łyżeczka musztardy dijon
  • 2 łyżki wytrawnego czerwonego wina
  • łyżeczka tabasco do potraw grillowanych
  • 0/5 łyżeczki cayenne
  • łyżeczka słodkiej papryki mielonej
  • szczypta pieprzu
  • 0/5 łyżeczki czosnku
  • 0/5łyżeczki kminu

DSC_0269

Wszystkie składniki na marynatę dokładnie ze sobą mieszamy.

Nacieramy ponacinane kiełbaski i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.

Zamarynowane grillujemy z obu stron.

Smacznego :)

DSC_0363
Pudliszki - Pomidorowe inspiracje

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj chmurek 26/06/2014 at 14:25

    Zrobiłem wg przepisu :) Dobry ten koncentrat pudliszek :) kiełbasę śląską dałem :)

  • Komentuj