Różne

Pikantny makaron z chorizo

Jest to danie proste, szybkie i na ostro a do tego naprawdę przepyszne :)

Często przyrządzałam je gdy mieszkałam w Hiszpanii. Nazywałam je wtedy daniem „kryzysowym” ponieważ było z najtańszych i najłatwiej dostępnych składników. W Polsce składniki te do najtańszych nie należą ale sentyment do dania pozostał i lubię je przyrządzić od czasu do czasu :)

  • 120 g makaronu typu świderki lub rurki (użyłam świderków firmy Międzybrodzkie Makarony )
  • połowa laski pikantnej kiełbasy chorizo
  • pół puszki krojonych pomidorów
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego ze słoiczka
  • łyżka oliwy

Makaron gotujemy na sposób al dente w lekko osolonej wodzie.

Chorizo kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy około 3 minuty na łyżce oliwy, wlewamy pół puszki krojonych pomidorów i chwilę gotujemy.

Odsączony makaron dodajemy do kiełbasy i pomidorów, dodajemy jeszcze 3 łyżki przecieru z kartonika, chwilę mieszamy i podajemy.

Smacznego :)

Pikantny makaron z chorizo
Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj