Babeczki i muffiny, Świąteczne

Pomarańczowe babeczki

Uwielbiam pomarańczowe wypieki a te babeczki wyszły przepyszne :)

  •     4 jajka
  •     14 dag mąki pszennej
  •     12 dag mąki kartoflanej
  •     sok z połowy pomarańczy
  •     skórka starta z połowy pomarańczy
  •     2 łyżki kakao
  •     łyżeczka proszku do pieczenia
  •     20 dag cukru pudru
  •     18 dag margaryny
  •     garstka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  •     polewa czekoladowa
  •     ozdoby cukiernicze

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy sok i skórkę z pomarańczy i margarynę.

Ciągle ucierając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.

Dokładnie mieszamy po czym dodajemy ubite białka i kandyzowaną skórkę pomarańczową.

Delikatnie łączymy składniki.

Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek.

Pieczemy około 20 minut (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Po wystudzeniu ozdabiamy je polewą czekoladową i ozdobami cukierniczymi.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

8 komentarzy

  • Skomentuj Majana 15/12/2012 at 09:50

    Babeczki z pomarańczą to musi być coś pysznego :).

  • Skomentuj Ola 15/12/2012 at 10:28

    zdecydowanie masz rękę do babeczek ;)

    • Skomentuj Mienta 16/12/2012 at 11:25

      Dziękuje Ci bardzo:)

  • Skomentuj Cornelia 15/12/2012 at 20:25

    Można użyć tylko jednego rodzaju mąki, czy też wtedy nie uzyskają odpowiedniej konsystencji?

    • Skomentuj Mienta 16/12/2012 at 11:24

      Cornelia, nigdy nie próbowałam użyć jednego rodzaju mąki więc ciężko mi stwierdzić jak będą się różnić ;)

  • Skomentuj magma 15/12/2012 at 22:14

    pięknie wyglądają, bardzo apetycznie:)

  • Komentuj