Desery, Świąteczne

Pomarańczowe cake pops-mikołaje z marcepanem

Przepyszne świąteczne cake pops.

Nie wiedziałam, że pomarańcza i marcepan to tak udane połączenie :)

  • 200 g pełnoziarnistych herbatników
  • 50 g masła
  • 50 g czekolady z cząstkami pomarańczy
  • 40 ml soku z pomarańczy
  • łyżka startej skórki z pomarańczy
  • 40 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • ok. 200 g masy marcepanowej
  • czerwony lukier plastyczny
  • wiórki kokosowe
  • ozdoby cukiernicze

Herbatniki kruszymy na bardzo drobno.

Dodajemy do nich masło, roztopioną czekoladę (zostawiamy łyżeczkę do przyczepienia wykałaczek), skórkę pomarańczową i skórkę kandyzowaną ucieramy do połączenia składników po czym wlewamy sok pomarańczowy.

Zagniatamy masę w jedną całość i formujemy z niej kuleczki o średnicy mniej więcej 3 cm.

Marcepan ugniatamy i pokrywamy nim kulki.

Końcówki wykałaczek lub rurek moczymy w roztopionej czekoladzie i wciskamy je w kuleczki.

Tak przygotowane cake pops wkładamy do lodówki na jakieś 20 minut aby po schłodzeniu były bardziej zwarte.

Z czerwonego lukru plastycznego formujemy czapeczki i noski.

Resztę ozdabiamy wedle uznania :)

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

7 komentarzy

  • Skomentuj iza 06/12/2012 at 00:05

    świetnie wyglądają ;)))

  • Skomentuj Ola 06/12/2012 at 00:16

    no to połączenie mnie zdecydowanie zaintrygowało ;)

    • Skomentuj Mienta 06/12/2012 at 11:59

      Jest przepyszne, gwarantuję :)

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 06/12/2012 at 07:38

    Musiałaś się napracować, ale efekt powala. :)

    • Skomentuj Mienta 06/12/2012 at 12:00

      Troszkę pracochłonne ;p Ale czasem warto się pobawić ;)

  • Skomentuj wykrywacz smaku 12/12/2012 at 20:15

    te kapitalne mikołaje biorą udział w naszym konkursie, zapraszamy do głosowania! http://wykrywacz-smaku.pl/konkursy/glosy

  • Komentuj