Drożdżówki, Śniadania

Pomarańczowe drożdżówki z cynamonem i migdałami

Delikatne i pachnące drożdżówki w świątecznej odsłonie. Zapach rozchodzący się po domu podczas ich pieczenia to coś wspaniałego :)

DSC_0516

  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki kefiru
  • pół szklanki oleju
  • 150 g dżemu pomarańczowego
  • 3 łyżki płatków migdałów
  • łyżeczka cynamonu

Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Kefir roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt.

Na całości rozsmarowujemy dżem.

Zwijamy jak roladę i delikatnie zlepiamy.

Za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 2 cm.

Roladki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posypujemy migdałami i odrobiną cynamonu.

Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego:)

DSC_0530

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Inspirowane Smakiem 13/12/2013 at 05:50

    Nie trzeba mnie dwa razy zachęcać do ich zapisania i wykorzystania przepisu w przyszłości. :)))

  • Komentuj