Desery, Różne

Pomarańczowo-cynamonowe leniwe z poziomkami i jagodami

Jak to mówią w prostocie siła i całkowicie się z tym zgadzam :) Banalne, ekspresowe danie z przepysznymi sezonowymi owocami jest idealne na upalne dni których będzie coraz więcej. Polecam :)

DSC_0126

  • 270 g półtłustego twarogu
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 malutkie jajka lub 1 normalne
  • łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 0/5 łyżeczki cynamonu
  • skórka starta z połowy pomarańczy
  • jagody
  • poziomki

DSC_0137

Twaróg rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem.

Dodajemy mąkę, żółtka, cukier, cynamon i skórkę z pomarańczy i dalej ugniatamy.

Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i mieszamy.

Na podsypanej mąką stolnicy zagniatamy ciasto.

Formujemy wałeczki i odcinamy kluski.

Wrzucamy je partiami do gotującej się wody cały czas mieszając aby się nie posklejały.

Od wypłynięcia gotujemy na małym ogniu 2 minuty.

Podajemy ze świeżymi owocami.

Smacznego :)

DSC_0143

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj Kraina Miodem Płynąca 14/06/2014 at 11:13

    Mniam, mniam, uwielbiam leniwe, a jeszcze bardziej poziomki :)))

  • Komentuj