Ekspresowe w przygotowaniu, puszyste i wilgotne ciasto z sezonowymi owocami. Ze składników, które zawsze są pod ręką :) Polecam!
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru trzcinowego
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szklanka maślanki
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
- 3 jajka
- 4 morele
- pół szklanki malin
- pół szklanki jagód
- kilka wiśni
kruszonka:
- 4 łyżeczki cukru trzcinowego
- 2 łyżeczki mąki
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego
Mąkę mieszamy z cukrem i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy jajka, olej i maślankę.
Całość mieszamy łyżką lub trzepaczką i wylewamy do formy (użyłam formy o średnicy 26 cm).
Na wierzchu układamy owoce, lekko wciskając je w masę.
Składniki na kruszonkę mieszamy i posypujemy wierzch ciasta.
Pieczemy około godziny ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.
Smacznego :)
3 komentarze
Prosto, szybko i smacznie :)
Najlepiej :)
Proste i na pewno bardzo smaczne :D