Chleb i bułki

Prosty pełnoziarnisty chleb z jabłkami i orzechami

Ekspresowy i łatwy w przygotowaniu chlebek pełnoziarnisty z dodatkiem jabłek i orzechów. Wyszedł naprawdę przepyszny, polecam :)

Dobre pieczywo potrzebuje dobrych dodatków dlatego podałam go ze smalczykiem roślinnym Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem oraz z ogórkiem kiszonym. Super połączenie, musicie wypróbować :)  Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, że smakuje jak zwykły smalec a nawet lepiej. Zawiera tylko roślinne tłuszcze więc nawet osoby nie jedzące mięsa mogą się skusić :)

chleb z jablkami 1

chleb z jablkami 2

  • 430 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 15 g otrębów owsianych
  • 220 g jabłek startych na papkę
  • opakowanie suszonych drożdży
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • łyżeczka soli
  • 2 łyżki mielonych orzechów włoskich
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • smalczyk roślinny Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem
  • ogórki kiszone

chleb z jablkami 3

chleb z jablkami 4

Przesianą mąkę mieszamy z solą, orzechami, drożdżami i otrębami.

Wodę i mleko podgrzewamy i zalewamy mąkę.

Dodajemy papkę z jabłek i jedną łyżkę oliwy i krótko miksujemy.

Całość wykładamy na stolnicę i zagniatamy na gładkie ciasto.

Dodajemy drugą łyżkę oliwy i ponownie zagniatamy.

Smarujemy oliwą.

Odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto przekładamy do keksówki i pieczemy w 180 stopniach przez około 45 minut.

Studzimy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach.

Podajemy ze smalczykiem roślinnym oraz ogórkami kiszonymi.

Smacznego :)

chleb z jablkami 5

chleb z jablkami 6

chleb z jablkami 7

Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Kulinarne Inspiracje 02/02/2014 at 10:30

    pychotka :)

  • Skomentuj Majana 02/02/2014 at 19:52

    Mniam, wspaniale i smacznie wygląda!:)

  • Komentuj