Desery

Ptysie z owocami, czekoladą i bitą śmietaną

Małe ptysie należą do moich ulubionych słodkich przekąsek imprezowych.

Nie zabrakło ich u mnie na Sylwestra :) Zrobiłam je w trzech wersjach smakowych, polecam wszystkie :)

  • 20 dag mąki tortowej
  • 10 dag margaryny
  • 250 ml wody
  • 5 jajek
  • szczypta soli

dodatki:

  • morele
  • banan
  • bita śmietana
  • krem czekoladowy
  • banan

Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzamy do wrzenia w średnim garnku.

Zmniejszamy ogień i wsypujemy przesianą mąkę.

Energicznie mieszamy drewnianą łyżką do momentu aż ciasto będzie gładkie.

Odstawiamy do przestudzenia i dodajemy rozmieszane jajka.

Miksujemy na gładką masę.

Za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy małe ptysie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Po wystudzeniu nadziewamy jednym z proponowanych składników.

Posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj Droczilka 03/01/2013 at 00:24

    Domowe ptysie robiłam może ze 2 razy. Pokazując je w blogu, uzmysłowiłaś mi, że ten ostatni raz był baardzo dawno temu. Zbyt dawno! Wyglądają pysznie!

    • Skomentuj Mienta 03/01/2013 at 10:59

      Bardzo się cieszę, że przypomniałam Ci o tych małych pysznościach :)

  • Skomentuj nogawkuchni 04/01/2013 at 10:13

    cudne, wyglądają przepysznie, kuszą niemiłosiernie, aż w brzuchu zaczyna burczeć :)

  • Komentuj