Ciasta i torty, Świąteczne

Pyszne ciasto z gwiazdką

Chociaż Święta już za nami to muszę podzielić się z Wami tym wspaniałym przepisem :)

Jogurtowe, delikatne ciasto, wprost rozpływające się w ustach a w środku pyszna korzenna niespodzianka która zachwyci każdego :) Warto wypróbować nie tylko z okazji świąt :)

ciemne ciasto korzenne:

  • 250 g mąki
  • 50 g masła
  • 70 g cukru pudru
  • 2 jajka
  • 120 g miodu płynnego
  • 1 łyżka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

jasne ciasto jogurtowe:

  • 3 jajka
  • 170 g cukru
  • 100 ml oleju
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sok i skórka z połowy cytryny

Na początku przygotowujemy ciasto ciemne.

Oddzielamy białka od żółtek.

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i masłem.

Miksujemy dodając miód.

Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i przyprawą.

Dodajemy ubite na sztywno białka.

Dokładnie ale delikatnie mieszamy.

Przelewamy do keksówki i pieczemy ok. 50 minut ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Odstawiamy do wystudzenia i przygotowujemy ciasto jogurtowe.

Jajka rozdzielamy.

Żółtka miksujemy z  cukrem.

Dodajemy olej i jogurt cały czas miksując.

Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem oraz sok i skórkę z cytryny.

Mieszamy i dodajemy ubite na sztywno białka.

Delikatnie mieszamy i 1/3 ciasta przelewamy do keksówki.

Na cieście układamy wycięte z korzennego ciasta gwiazdki i zalewamy je resztą ciasta.

Całość pieczemy około 50 minut ( do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Smacznego :)

Źródło przepisu: —>KLIK

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

7 komentarzy

  • Skomentuj karmel-itka 28/12/2012 at 01:33

    ta gwiazdka jest cudna!
    ciasto pierwsza klasa :]

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 28/12/2012 at 06:33

    To ciasto jest zachwycajace. :)

  • Skomentuj Ola 28/12/2012 at 10:03

    jestem fanką tego ciacha :) śliczne

  • Skomentuj martex.82 28/12/2012 at 13:30

    śliczne, ta gwiazdka jest urzekająca :)

  • Skomentuj Majana 28/12/2012 at 21:32

    Jest po prostu piękne!:)

  • Skomentuj Mienta 29/12/2012 at 17:36

    Cieszę się, że się Wam podoba ;) I polecam wypróbować bo w smaku jest zachwycające :)

  • Skomentuj gin 02/01/2013 at 16:42

    Genialny pomysł z tymi gwiazdkami – wygląda świetnie! :)

  • Komentuj