Szybka i syta sałatka, polecam :)
- roszponka ok 200 g
- duży oscypek lub 4 małe
- 4 łyżki żurawiny
- łyżeczka lubczyku
- garść malin
- łyżeczka octu winnego
- sól, pieprz, cukier do smaku
Maliny miksujemy z octem.
Doprawiamy do smaku.
Jeżeli komuś przeszkadzają ziarenka można przetrzeć sos przez sito.
Oscypka kroimy na centymetrowe plastry.
Nacieramy go lubczykiem i smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej.
Roszponkę posypujemy suszoną żurawiną.
Podajemy z sosem i najlepiej ciepłym oscypkiem.
Smacznego :)
2 komentarze
Ciekawa kompozycja smaków ;) ale ładniutko to wygląda ;)
Dziękuję :)