Ciasta i torty

Sernik bananowy z czekoladą

Pyszny, słodki i pachnący, idealny na weekend :)

Przepis znalazłam na blogu Ola in the kitchen –> KLIK. Zmodyfikowałam troszkę proporcje na swoje potrzeby i szczerze polecam :)

ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 180 g masła
  • 2 jajka
  • starta skórka z cytryny

masa:

  • 580 g twarogu na sernik
  • 3 banany
  • 3 łyżki cukru pudru
  • budyń śmietankowy
  • 2 łyżki ekstraktu bananowego
  • 2 jajka
  • 120 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Siekamy je z masłem, dodajemy jajka, skórkę z cytryny i zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy je na 2 części ( 75% i 25%) i odkładamy do lodówki na pół godziny.

Po tym czasie większą część rozwałkowujemy i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyłam tortownicy o średnicy 26cm).

Nakłuwamy w wielu miejscach i pieczemy 10 minut w 180 stopniach.

W tym czasie rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę z masłem.

Banany rozgniatamy widelcem i mieszamy z sokiem z cytryny.

Dodajemy twaróg, cukier puder, budyń, ekstrakt oraz jajka i całość dokładnie miksujemy.

Na podpieczony spód wylewamy czekoladę a na nią masę serowo-bananową.

Z reszty ciasta wycinamy serduszka i układamy je na wierzchu masy.

Całość pieczemy godzinę w 180 stopniach.

Smacznego :)

 

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

7 komentarzy

  • Skomentuj Inspirowane smakiem 29/04/2013 at 06:12

    Ładnie wygląda z tymi ciasteczkowymi serduszkami. ;)

  • Skomentuj Majana 29/04/2013 at 06:51

    Cudne ciacho! Serniki wiadomo – są pyszne :)

  • Skomentuj MałgorzataS. 29/04/2013 at 10:22

    śliczne ciasto, serniczek i banany to musi być pyszne :)

  • Skomentuj gruszka 29/04/2013 at 12:24

    Urocze te serduszka :)

  • Skomentuj Ola in the kitchen 29/04/2013 at 12:26

    Ślicznie i bardzo smakowicie wygląda :} Ciesze się że ci smakował. Pozdrawiam :}

  • Skomentuj gin 29/04/2013 at 20:29

    Mmm, wygląda wspaniale :)

  • Skomentuj Mienta 29/04/2013 at 20:30

    dziękuję za komentarze:) ostatnio nie mam sił wyginać się przed aparatem więc wcale nie byłam zadowolona z tych zdjęć i cieszy mnie to, że się Wam podobają :) i oczywiście polecam serniczek :)

  • Komentuj