Ciasta i torty, Testowanie

Sernik orzechowy

Dziś zapraszam wszystkich na drugi wpis z serii ” Moje wypieki z Tassimo” :)

Kolejną kawą która bardzo nam posmakowała jest słodkie Jacobs Kronung Caramel Macchiato. Stwierdziłam, że idealnie będzie do niej pasować sernik. Lubię różne serniki, czasem mam ochotę na taki bardziej zbity a czasem na idealnie puszysty. Ten drugi jest trochę bardziej pracochłonny bo najpierw musimy przesmażyć ser a później dopiero go piec. Ale uwierzcie mi, warto się poświęcić :)

Kremowy, puszysty ser,  chrupiąca orzechowa pierzynka…a do tego pyszna kawa którą w ekspresie Tassimo T55 przygotujemy w mgnieniu oka i to przy użyciu tylko jednego przycisku :D

  • 1 kg zmielonego twarogu na sernik
  • 250 g margaryny
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego

na spód:

  • 220 g czekoladowych lub orzechowych ciastek owsianych
  • 50 g roztopionego masła

na wierzch:

  • 220 g orzechowych ciastek owsianych
  • 100 g mielonych orzechów włoskich
  • 20 g grubo posiekanych orzechów włoskich

Ciastka czekoladowe kruszymy, dodajemy do nich roztopione masło i mieszamy.

Całość wykładamy na spód tortownicy tworząc spód do sernika.

Pieczemy go przez 15 minut w 180 stopniach po czym odstawiamy do ostudzenia.

W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy do niej cukier, twaróg, jajko oraz budyń (sam proszek).

Mieszamy do połączenia składników i doprowadzamy do zagotowania.

Cały czas mieszając gotujemy ok.2-3 minuty.

Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

Masę wylewamy na podpieczone ciasto.

Na wierzch wysypujemy ciastka orzechowe drobno zmielone i wymieszane ze zmielonymi orzechami włoskimi.

Posypujemy posiekanymi orzechami i całość pieczemy około 85 minut w 180 stopniach.

Wystudzony sernik wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Smacznego :)


Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

5 komentarzy

  • Skomentuj Majana 11/11/2012 at 08:08

    Piękny serniczek:)
    Ekspress ten akurat posiadam, kawka jest smaczna,ale ma wadę,że niestety jest dość droga…
    Pozdrawiam :)

    • Skomentuj Mienta 11/11/2012 at 12:38

      Mam to szczęście, że i ekspres i zapas kawy dostałam do testowania ale kto ja później będzie dokupował to się okaże ;p Ogólnie to chyba kapsułki to wszystkich ekspresów mają zbliżone ceny i niestety nie są tanie ;/

  • Skomentuj Majana 11/11/2012 at 16:47

    Chyba najtańsze mają z Tchibo. No,ale ich ekspress ma ręczny spieniacz do mleka, nie mają w kapsułkach. Dlatego pewnie Tassimo ma takie drogie.

  • Skomentuj MałgorzataS. 12/11/2012 at 08:16

    serniczek pięknie wygląda i na pewno super smakuje

    • Skomentuj Mienta 12/11/2012 at 21:52

      Dziękuje :) Sernik przygotowany w ten sposób jest naprawdę najlepszy a orzechy to ciekawe urozmaicenie :)

    Komentuj