Chyba najszybszy sernik jaki robiłam :) Do tego jest przepyszny i starcza na wiele porcji więc świetnie nadaje się na rodzinne imprezy.
Przepis znalazłam tu —>KLIK, polecam :)
- 7 opakowań (po 80g) herbatników w czekoladzie
- 600 g twarożku na sernik
- 300 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 4 łyżeczki żelatyny
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki mleka
Żelatynę rozpuszczamy w około 80 ml gorącej wody.
Śmietankę ubijamy na sztywno.
Twaróg miksujemy z cukrem pudrem.
Bitą śmietanę dodajemy do twarogu i delikatnie mieszamy.
Dodajemy żelatynę i całość miksujemy na najmniejszych obrotach.
Rozkładamy paczkę herbatników, przykrywamy je warstwą masy i kolejną paczką herbatników.
Postępujemy tak do wyczerpania składników.
Całość wkładamy do lodówki.
W tym czasie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko i dokładnie mieszamy.
Powstałą polewę wylewamy na ciasto.
Przed zjedzeniem, ciasto przechowujemy w lodówce przez ok. 12 godzin.
Smacznego :)
6 komentarzy
rewelacja, szalenie podobają mi się takie szybkie ciasta.
Jaką formę na ciasto użyłaś? Wymiary? :)
to nie ciasto z formy, przeczytaj przepis ;)
Jak to jest możliwe, że twoja Stefka wygląda lepiej od mojej? :D Mniam, mniam…
gdzie tam, Twoja wygląda o wiele lepiej :) ale dziękuję bardzo :)
Mniam, świetna jest! Nigdy nie robiłam stefanki. Mam na nią chęć, bo wygląda pysznie :)