Ciasta i torty

Szarlotka sypana

Taki sposób wykonywania szarlotki jest podobno bardzo popularny jednak ja robiłam ją po raz pierwszy. Rzeczywiście nieco różni się w smaku od innych szarlotek i jest naprawdę pyszna :)

  • 1,5 szklanki kaszy manny
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • 150 g zamrożonego masła
  • 2 kg jabłek  antonówka lub szara reneta
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka cynamonu
  • łyżka skórki pomarańczowej

Masło wkładamy do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.

Umyte i obrane jabłka ścieramy na dużych oczkach.

Dodajemy do nich 2 łyżki cukru, cynamon oraz startą skórkę pomarańczową.

Resztę sypkich składników mieszamy ze sobą i dzielimy na 3 cześci.

Formę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą (użyłam formy 26 cm).

Wysypujemy do niej jedną część suchych składników oraz wykładamy połowę jabłek.

Przykrywamy kolejną warstwą suchych, resztą jabłek i na koniec znów suche.

Na wierzch ścieramy zmrożone masło tak aby równo pokrywało całość.

Pieczemy około 70 minut w 180 stopniach.

Upieczoną szarlotkę podawałam z brzoskwiniowo-malinowymi lodami.

Smacznego :)

Źródło: przepis  z bloga Kulinarne szaleństwa Margarytki.

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Magma 16/11/2012 at 09:17

    ja też nigdy nie robiłam takiej szarlotki. Wygląda apetycznie

    • Skomentuj Mienta 16/11/2012 at 11:17

      warto wypróbować :)

    Komentuj