Ciasta i torty

Szarlotka z migdałami i lodami śmietankowymi

Ostatnio chyba z tydzień czasu „chodziła za mną” szarlotka. W końcu się zebrałam i ją zrobiłam :) Najlepszą bo z przepisu Mamy :) Dodałam też od siebie migdały i podałam ją z lodami, niebo w gębie, polecam :)

  • 300 g mąki
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g margaryny
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 4 jabłka
  • łyżka cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 łyżki cynamonu
  • 70 g płatków migdałów
  • cukier puder
  • lody śmietankowe

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy je na 2 części (około 70 % i 30%).

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Obrane jabłka ścieramy na plasterki.

Mieszamy je z cukrem i cynamonem.

Wysmarowaną tłuszczem tortownicę (użyłam 26 cm) wykładamy większym kawałkiem rozwałkowanego ciasta.

Nakładamy jabłka, posypujemy je płatkami migdałów i przykrywamy drugą częścią ciasta.

Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki.

Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Gotowe posypujemy cukrem pudrem i podajemy z lodami.

Smacznego :)

Szarlotka z migdałami i z lodami śmietankowymi

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj karmel-itka 03/08/2012 at 22:46

    to chyba najlepszy deser na świecie!

  • Skomentuj wiosenka27 04/08/2012 at 07:08

    Cudowna:)

  • Skomentuj klfoodblog 04/08/2012 at 18:08

    Smakowita, idealna na sierpień…

  • Komentuj