Ciasta i torty

Tarta rustykalna z morelami, śliwkami i malinami

Najszybszy sposób na półkruche ciasto z owocami. Gdy tylko pojawiaja się sezon na morele i śliwki, nie mogę się oprzeć i szybko przyrządzam tego typu deser :)

tarta rustykalna z morelami sliwkami i malinami 1

  • 300 g mąki pszennej
  • 130 g masła
  • 30 g cukru pudru trzcinowego
  • jajko
  • 2 łyżki śmietany
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • pół kg moreli
  • szklanka małych śliwek
  • pół szklanki malin
  • 2 łyżki płatków migdałów

tarta rustykalna z morelami sliwkami i malinami 2

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

W tym czasie myjemy i pozbawiamy pestek śliwki i morele.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy  na grubość ok. 4 mm i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Owoce przekładamy na ciasto zostawiając wolny ok. 3 cm margines ciasta który później zawijamy do środka.

Całość posypujemy płatkami migdałów.

Tartę pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

tarta rustykalna z morelami sliwkami i malinami 3

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj wypiekibeaty 25/07/2016 at 10:29

    Wygląda smakowicie :)

    • Skomentuj Mienta 28/07/2016 at 13:38

      Dziękuję :)

    Komentuj