Najszybszy sposób na półkruche ciasto z owocami. Gdy tylko pojawiaja się sezon na morele i śliwki, nie mogę się oprzeć i szybko przyrządzam tego typu deser :)
- 300 g mąki pszennej
- 130 g masła
- 30 g cukru pudru trzcinowego
- jajko
- 2 łyżki śmietany
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół kg moreli
- szklanka małych śliwek
- pół szklanki malin
- 2 łyżki płatków migdałów
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.
Całość siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.
W tym czasie myjemy i pozbawiamy pestek śliwki i morele.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Owoce przekładamy na ciasto zostawiając wolny ok. 3 cm margines ciasta który później zawijamy do środka.
Całość posypujemy płatkami migdałów.
Tartę pieczemy ok. 45 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
2 komentarze
Wygląda smakowicie :)
Dziękuję :)