Ciasta i torty

Tarta z bananami

Przeglądając gazetkę reklamową pewnego marketu trafiłam na pysznie wyglądającą tartę bananową. Z lenistwa stwierdziłam, że ją kupię ale okazało się, że sklep jest w remoncie ;) Nie pozostało nic innego jak przyrządzić ją sobie samemu. Efekt końcowy, super zadowalający :)

  • 150 g mąki
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • pół puszki masy kajmakowej
  • 3 duże banany
  • sok z połowy cytryny
  • 400 ml śmietanki 30 %
  • śmietanfix
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • wiórki czekoladowe
  • kakao

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem.

Siekamy ją z masłem.

Dodajemy żółtka i zagniatamy na gładkie ciasto.

Wkładamy je na 10 minut do zamrażarki.

Następnie wykładamy ciastem spód formy na tartę, nakłuwamy widelcem i pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego ostudzenia.

Następnie rozsmarowujemy na nim masę kajmakową.

Jeżeli ktoś lubi ekstremalne słodkości to może użyć całą puszke ;)

Banany kroimy w plasterki, zalewamy sokiem z cytryny po czym układamy je na masie.

Schłodzoną śmietankę za pomocą Triblade, ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietanfixem.

Ubitą śmietanką pokrywamy banany.

Całość posypujemy kakao i wiórkami czekoladowymi.

Smacznego :)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

6 Komentarze

  • Skomentuj magda 08/03/2013 at 13:07

    tj ciasto zoski z make,,, tak?

    • Skomentuj Mienta 08/03/2013 at 15:37

      przykro mi ale nie wiem kto to zoska z make. ciasto jest moje, przeze mnie wykonane, zdjęcia również. a inspiracją było to o czym napisałam wyżej.

  • Skomentuj Majana 08/03/2013 at 23:45

    O, jaka ładna! :)
    Wytworna i pyszna :)
    Pozdrawiam.

  • Skomentuj fffffffffff 21/03/2013 at 14:59

    pieknie wyglada jeszcze lepiej smakuje do tego capucinko

  • Skomentuj Kaśa 02/01/2015 at 18:46

    W jakiej temp. pieczemy?

    • Skomentuj Mienta 02/01/2015 at 19:22

      W 180 stopniach :)

    Komentuj