Desery

Tarta z jabłkami i marcepanem

Oj ale mi się narobiło zaległości z dodawaniem przepisów. Ale w miarę możliwości staram się nadrobić :)

Dziś przedstawiam przepis na pyszną kruchą tartę z kwaśnymi jabłkami i słodkim marcepanem. tarta z jablkami i marcepanem 1

  • 50 g mąki pszennej
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 50 g krupczatki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 g masła
  • żółtko
  • łyżka śmietany
  • 2 kwaśne jabłka
  • 100 g marcepanu
  • kilka mrożonych malin
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • łyżka konfitury pomarańczowej

tarta z jablkami i marcepanem 2

Mąki przesiewamy z cukrem pudrem po czym siekamy je z masłem.

Dodajemy żółtko i śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto.

Wkładamy je do lodówki na 30 minut.

Po schłodzeniu rozwałkowujemy je dosyć cienko mniej więcej na wymiar 18 x 40 cm.

Wykładamy nim formę do pieczenia (o wymiarach 12 x 35 cm).

Marcepan kroimy w cienkie plasterki i układamy na cieście.

Jabłka obieramy, kroimy w plasterki i również układamy.

Posypujemy cynamonem oraz malinami.

Brzegi ciasta nakładamy na jabłka.

Całość pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.

Po wyjęciu z piekarnika gorące jabłka smarujemy konfiturą pomarańczową.

Smacznego :)

tarta z jablkami i marcepanem 3

tarta z jablkami i marcepanem 4

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

1 komentarz

  • Skomentuj gin 25/03/2014 at 15:33

    Mniam, wygląda pysznie :) Bardzo lubię połączenie jabłek z marcepanem :)

  • Komentuj