Ciasta i torty

Tarta z jagodowym serkiem i malinami

Tarta tak pyszna, że po spróbowaniu od razu pożałowałam, że zrobiłam ją w tak małej formie ;) Myślę, że póki mamy sezon na te owoce to warto jej spróbować :)

Tarta z jagodowym serkiem i malinami

  • 150 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 100 g zimnej margaryny
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka śmietany

nadzienie:

  • 120 g serka mascarpone
  • 80 g naturalnego serka homogenizowanego
  • 5 łyżek jagód

na wierzch:

  • maliny

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Rozwałkowujemy i wykładamy do formy (jeśli nie jest silikonowa to smarujemy ją tłuszczem i wysypujemy kaszą manną).

Nakłuwamy widelcem w wielu miejscach i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.

W tym czasie trzepaczką Triblade miksujemy ze sobą oba serki po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.

Ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Tarta z jagodowym serkiem i malinami

Tarta z jagodowym serkiem i malinami

Gotową wyjmujemy z formy i na wierzchu układamy maliny.

Smacznego :)

Tarta z jagodowym serkiem i malinami

HB724 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj shinawa 23/07/2012 at 22:20

    wygląda idealnie :)

  • Skomentuj mientablog 23/07/2012 at 22:25

    shinawa, dziękuje bardzo :)

  • Komentuj