Mięso, Quiche i Tarty, Warzywa

Tarta z porami, kurczakiem i ogórkiem kiszonym

Na obiad lub kolacje. Każda pora jest dobra na pyszną tartę :) Tym razem wersja z porem, kurczakiem doprawionym papryką oraz ogórkiem kiszonym i serem feta, polecam :)

DSC_0724

  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g mąki krupczatki
  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • łyżka śmietany 12 %
  • pół łyżeczki soli

Nadzienie:

  • 3 pory (białe części)
  • łyżka masła
  • 2 małe piersi z kurczaka
  • pół opakowania WINIARY POMYSŁ NA… PAPIRUS Soczysta pierś kurczaka z papryką
  • 3 ogórki kiszone
  • 80 g sera feta

Masa:

  • 150 ml śmietany 12 %
  • 2 jajka
  • pieprz, sól

DSC_0730

Mąki siekamy z masłem po czym dodajemy jajko i śmietanę.

Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do zamrażarki na około 8 minut.

Rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy.

Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 15 minut.

Pokrojone drobno pory podsmażamy na maśle aż zmiękną.

Kurczaka kroimy na długie paski.

Układamy w pergaminie i na suchej patelni smażymy z obu stron po ok. 2-3 minuty.

Śmietanę mieszamy z jajkami i przyprawami.

Na podpieczony spód wykładamy podsmażone pory.

Zalewamy mieszanką serowo-jajeczną.

Na wierzchu układamy podsmażonego kurczaka, pokrojone w paski ogórki oraz pokrojona w kostkę fetę.

Pieczemy około 40 minut.

Smacznego :)

DSC_0725

DSC_0737

Serwis WINIARY

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj