Ciasta i torty

Tarta z rabarbarem

Jedno z prostszych i moich ulubionych ciast, półkruche z sezonowymi owocami, lub warzywem w tym przypadku :)

  • 300 g mąki
  • 100 g cukru pudru
  • 200 g margaryny
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 łodyg rabarbaru
  • łyżka cukru lub cukru różanego
  • opcjonalnie kilka truskawek
  • cukier puder

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem.

Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.

Zagniatamy na gładkie ciasto.

Dzielimy na 2 części (80% i 20%).

Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.

Wysmarowaną tłuszczem formę (użyłam 32cm) wykładamy rozwałkowanym większym kawałkiem ciasta i nakłuwamy widelcem.

Rabarbar myjemy, obieramy  i kroimy na plasterki.

Wykładamy na ciasto( możemy dodać kilka truskawek) i posypujemy cukrem lub cukrem różanym.

Z reszty ciasta wycinamy paseczki i ozdabiamy ciasto.

Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego :)

 

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

2 komentarze

  • Skomentuj Agata 06/07/2013 at 17:33

    Fajny przepis, wydaje się łatwy. Dziś z niego skorzystam. Pozdrawiam

  • Skomentuj Marta 27/04/2014 at 16:34

    Właśnie takiego przepisu szukałam! Super, dziś wypróbuje :)

  • Komentuj