Pewnie wielu z Was na śniadanie zajada się płatkami z różnymi dodatkami. Ja lubię łączyć je zarówno z owocami jak i z warzywami, a tym razem podałam je w nieco nietypowej formie. Upiekłam chrupiące tartaletki z rozdrobnionych płatków Lubella Corn Flakes Kakao i Miód, a następnie wypełniłam je kremowym musem z dyni i jabłek. Wisienką na torcie były orzechy. Dzięki wszystkim składnikom, których użyłam, otrzymaliśmy zbożowe, wartościowe i pyszne śniadanie. Nie dość, że dobrze smakuje, prezentuje się pięknie, to jeszcze dodaje energii i pozwala dobrze rozpocząć dzień :)
3 porcje:
ciasto:
- 200 g płatków Lubella Corn Flakes Kakao i Miód
- 2 jajka
- 40 g roztopionego oleju kokosowego (+ odrobina do posmarowania foremek)
- łyżeczka bułki tartej do wysypania foremek
nadzienie:
- 2 kwaśne jabłka (lub słodkie jeśli wolicie)
- 3 łyżki puree z dynii
- łyżka wody
- łyżka miodu z cynamonem
dodatkowo:
- 2 łyżki orzechów włoskich
- 2 łyżki nerkowców
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
W malakserze rozdrabniamy płatki Lubella Corn Flakes Kakao i Miód.
Dodajemy do nich jajka, oraz roztopiony olej.
Zagniatamy, po czym wysmarowane tłuszczem i wysypane bułką foremki na tartaletki, wykładamy powstałym ciastem.
Wkładamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 20 minut.
W tym czasie myjemy i obieramy jabłka.
Kroimy je w kosteczkę i przekładamy na nieprzywieralną patelnię.
Dodajemy łyżkę wody i miód.
Dusimy pod przykryciem, aż zmiękną.
Dodajemy puree z dynii i dusimy jeszcze chwilkę, aż jabłka zaczną się rozpadać.
Gotowy mus przekładamy na upieczone tartaletki.
Na wierzchu układamy po kilka orzechów.
Smacznego :)
Wpis powstał we współpracy z marką Lubella.
Brak komentarzy