Gdy tylko pojawiają się jagody nie mogę oprzeć się temu prostemu deserowi ;) A najbardziej lubię pozwolić sobie na takie śniadanie ;) Od czasu do czasu przecież nie zaszkodzi choć jestem pewna, że gdybym miała figurę modelki to w sezonie jagodowym jadłabym te gofry codziennie ;)
GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I JAGODAMI
gofry:
- szklanka maślanki
- szklanka mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
dodatki:
- 200 ml śmietanki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- jagody
Oddzielamy białko od żółtka. Białko ubijamy.
Mąkę, mleko, żółtko, proszek do pieczenia i olej miksujemy.
Mieszamy i na koniec dodajemy ubitą pianę. Delikatnie łączymy i pieczemy gofry.
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem.
Na każdego gofra nakładamy po 2-3 łyżki bitej śmietany, posypujemy jagodami.
Smacznego :)
5 komentarzy
No pyszności! O takich własnie gofrach marzę:) Mniam:)
judik1119, nic nie stoi na przeszkodzie żeby sobie takie zrobić :D
oj tak też lubię
pychota!:)
od razu dzień staje się radośniejszy po takim śniadanku bądź deserku:)
olciaky, no jasne:D szkoda tylko, że codziennie tak nie można ;p chociaż może i lepiej bo raz na jakiś czas bardziej smakuje :D