Naleśniki i placki

Tort naleśnikowy ze szpinakiem i fetą

Naleśniki, naleśniki…moja Mama twierdzi, że gdy byłam dzieckiem to jadłam tylko to ;) Może dlatego w dalszym ciągu nie potrafię się im oprzeć ;) Uwielbiam je z przeróżnymi dodatkami :) Przepis na ten torcik znalazłam na blogu Zielony Koperek —> KLIK. Naleśniki zrobiłam ze swojego przepisu. Całość wyszła przepysznie, polecam :)

Tort naleśnikowy ze szpinakiem i fetą

naleśniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • szklanka wody gazowanej
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju

farsz:

  • opakowanie szpinaku mrożonego
  • opakowanie sera feta
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • ostra papryka
  • 2 łyżki oliwy

sos:

  • 2,5 szklanki soku pomidorowego
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • oregano
  • ostra papryka

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą i smażymy na rozgrzanej patelni.

Oliwę rozgrzewamy na patelni.

Dodajemy szpinak i od czasu do czasu mieszamy.

Gdy całkiem się rozmrozi dodajemy pokrojoną fetę, czosnek, sól i pieprz.

Podsmażamy około 5 minut.

W garnuszku zagotowujemy sok pomidorowy.

Dodajemy do niego koncentrat i przyprawy.

Na małym ogniu gotujemy aż zgęstnieje.

Na naleśnika nakładamy farsz szpinakowo-serowy.

Przykrywamy kolejnym i tak do wyczerpania składników.

Całość zapiekamy w piekarniku około 15 minut 180 stopniach.

Podajemy z sosem pomidorowym.

Smacznego :)

Tort naleśnikowy ze szpinakiem i fetą

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

3 komentarze

  • Skomentuj asik.77 03/08/2012 at 08:29

    Nie wiem jak mogłam nie lubić kiedyś szpinaku :)

  • Skomentuj mientablog 03/08/2012 at 09:03

    asik.77, ja też ;p

  • Skomentuj ggosia9 05/08/2012 at 15:59

    Zdjęcia są cudne, aż ślinka cieknie, ja zamiast feta do farszu dodaję ser typu Bałkańskiego (z lidla), jest trochę mniej słony, a szpinak uwielbiam:)

  • Komentuj