Zdrowe, naturalne desery bez cukru to coś co uwielbiamy w domu wszyscy. A jeśli w dodatku smakołyk jest z truskawkami i poziomkami, to nikogo nie trzeba namawiać do wypróbowania :)
Pyszne paczuszki z papieru ryżowego, wypełnione chrupiącą komosą ryżową z dodatkiem oleju kokosowego, wiórków kokosowych i truskawek. Ozdobione poziomkami, połówkami truskawek i bratkami. Polecam :)
Na 10 sztuk:
- 10 arkuszy papieru ryżowego
- 1/3 szklanki białej komosy ryżowej
- łyżeczka oleju kokosowego
- łyżeczka wiórków kokosowych
- 1,5 szklanki truskawek
- 0/5 szklanki poziomek
- opcjonalnie jadalne kwiaty, np. bratki
Komosę ryżową dwukrotnie płuczemy i odsączamy.
Zalewamy 3/4 szklanki wody i gotujemy, aż wchłonie wodę (ok. 15 minut).
Do gorącej dodajemy olej kokosowy oraz wiórki kokosowe, mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.
Następnie truskawki (część zostawiamy do ozdoby) kroimy w kosteczkę i dodajemy do komosy ryżowej. Delikatnie mieszamy i próbujemy.
Jeśli truskawki są mało słodkie to możemy deser dosłodzić np. ksylitolem. U mnie nie było takiej potrzeby.
Do miski nalewamy zimnej wody i namaczamy w niej arkusz papieru ryżowego.
Namoczony kładziemy na deseczce i układamy na nim kilka pokrojonych truskawek lub poziomki oraz łyżkę truskawkowo-kokosowej komosy (opcjonalnie kwiaty jadalne).
Zwijamy jak roladki i przekładamy na talerz.
W ten sam sposób postępujemy, aż do wyczerpania składników.
Smacznego :)
Przepis bierze udział w akcji Truskawkowe pole i naturalnie zdrowe.
Naturalne i zdrowe produkty można znaleźć w sklepie internetowym: www.naturalniezdrowe.com.pl
4 komentarze
Świetna sprawa! Akurat mam papier ryżowy i owoce, dzięki za pomysł na lekką przekąskę :)
Jakie smakowite zdjęcia, aż nabrałam ochoty na te pyszności :)
Dziękuję bardzo i polecam :)
Fantastyczny pomysł, wyglądają pięknie i smakowicie :-)