Lekkie, pachnące, wiosenne danie, polecam :)
- 200 g makaronu fettuccine
- 2 filety z łososia (po ok.120 g)
- niewielki zielony ogórek gruntowy
- 4 rzodkiewki
- 140 g jogurtu naturalnego
- łyżka śmietany 12%
- pół pęczka koperku
- sól, pieprz do smaku
- sok z połowy cytryny
- łyżeczka pasty chili
Łososia nacieramy sokiem z cytryny i pastą chili.
Gotujemy go na parze ok. 8-10 minut.
W tym czasie gotujemy makaron al dente.
Umyte warzywa kroimy na cienkie plasterki.
Mieszamy je ze śmietaną i jogurtem.
Doprawiamy koperkiem, solą i pieprzem.
Chwilkę podgrzewamy na patelni.
Nakładamy na odsączony makaron.
Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i podajemy z makaronem.
Smacznego :)
2 komentarze
Od samego patrzenia od razu zgłodniałem :-)
Kolorowo, ciekawie i smacznie. :) Pozdrowienia