Wiosenny makaron z pikantnym łososiem

Lekkie, pachnące, wiosenne danie, polecam :)

• 200 g makaronu fettuccine
• 2 filety z łososia (po ok.120 g)
• niewielki zielony ogórek gruntowy
• 4 rzodkiewki
• 140 g jogurtu naturalnego
• łyżka śmietany 12%
• pół pęczka koperku
• sól, pieprz do smaku
• sok z połowy cytryny
• łyżeczka pasty chili

Łososia nacieramy sokiem z cytryny i pastą chili.

Gotujemy go na parze ok. 8-10 minut.

W tym czasie gotujemy makaron al dente.

Umyte warzywa kroimy na cienkie plasterki.

Mieszamy je ze śmietaną i jogurtem.

Doprawiamy koperkiem, solą i pieprzem.

Chwilkę podgrzewamy na patelni.

Nakładamy na odsączony makaron.

Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i podajemy z makaronem.

Smacznego :)