Bezglutenowe, Dietetyczne, Napoje, Śniadania

Zielony koktajl/smoothie na śniadanie

Za oknem coraz bardziej zielono, więc i w kuchni podobnie :) Przyznam, że nigdy nie byłam wielką fanką zieleniny. Owszem, mam swoje ulubione potrawy ze szpinakiem, czy swoje ulubione sałatki, ale jako dodatek do dań zdecydowanie preferuję inne warzywa. Mimo wszystko zawsze starałam się przemycać gdzieś szpinak, jarmuż czy inne zielsko ;) Nie miałam sprzętu który dobrze rozdrobni świeży szpinak, więc zazwyczaj traktowałam go wyciaskarką do soków i tak wzbogacałam o witaminy, nasze soki.

Dzięki wygranej w konkursie, w mojej kuchni pojawił się wymarzony Thermomix, więc zrobienie zielonego, gładkiego smoothie to już nie problem. Oj, teraz będę szaleć i przemycać w koktajlach co się tylko da ;) Koktajl jest sycący, więc zaspokoi głód na jakiś czas. Doskonale nadaje się na szybkie śniadanie.

3 porcje:

  • ananas
  • 2 pomarańcze
  • połowa limonki
  • łodyga selera naciowego
  • sok z połowy cytryny
  • szklanka wody
  • pół szklanki płatków owsianych bezglutenowych
  • łyżeczka młodego jęczmienia
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • łyżeczka miodu ze spadzi iglastej (lub innego)
  • 2 garści młodego szpinaku

Ananasa, pomarańczę i limonkę obieramy ze skórki.

Przekładamy do blendera wraz z dokładnie umytym szpinakiem, pokrojonym selerem naciowym, sokiem z cytryny, przyprawami i miodem.

Wsypujemy płatki, wlewamy wodę i miksujemy na gładki koktajl.

W Thermomixie, najpierw rozdrobniłam składniki przez 5 sekund na prędkosci 5, następnie miksowałam przez minutę na prędkości 8.

Gotowy koktajl, podajemy od razu.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcji:

LODOVO, ZDROVO, DOMOVO!
http://ksiegarnia.zwierciadlo.pl/lodovo-czyli-domowe-zdrowe-lody-zimne-desery-i-smoothie.html

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

Brak komentarzy

Komentuj