Warzywa

Ziemniaczki cytrynowo-musztardowe

Mój ulubiony sposób na pieczone ziemniaczki, po prostu niebo w gębie, polecam :)

  • 0,5 kg małych młodych ziemniaków
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • łyżka ostrej musztardy
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • łyżeczka tymianku

 

Wyszorowane ziemniaczki gotujemy.

Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, musztardą oraz ziołami.

Gdy ziemniaki będą miękkie odcedzamy je i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Polewamy je marynatą i mieszamy aby całe się nią pokryły.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy około 25 minut.

Smacznego:)

Poprzedni Wpis Następny Wpis

Podobne wpisy

4 komentarze

  • Skomentuj olamalagotuje 02/07/2012 at 20:06

    Wyglądają obłędnie! TAK kocham młode ziemniaczki <3 Tylko mam pytanie jakiej mniej więcej są wielkości- czy takie zupełne maleństwa po 3 cm w przekroju (dzieci ;)) czy większe? Myślę że jak się ma dużo większe ziemniaki to lepiej przekroić lub piec dłużej (?).

  • Skomentuj mientablog 02/07/2012 at 20:57

    olamalagotuje, w ten sposób przygotowuje ziemniaki każdej wielkości ;) nie tylko młode. moim zdaniem długość zapiekania zależy raczej od rodzaju piekarnika a nie od wielkości ziemniaków ponieważ i tak wkładamy je do piekarnika miękkie ;) no ale jeśli już mam jakieś duże to kroje je na mniejsze kawałki.

  • Skomentuj Alaa 28/02/2014 at 23:44

    Czy te ziemniaki się je ze skórką? :D

    • Skomentuj Mienta 01/03/2014 at 09:30

      tak ale tylko młode więc jeszcze trzeba trochę poczekać ;)

    Komentuj