Pyszny, pachnący ziołami odrywany chlebek w nietypowym kształcie nadaje się zarówno na imprezową przekąskę jak i na kolację czy też dodatek do obiadu dla większej ilości osób. Nam smakował tak bardzo, że zjedliśmy go we dwójkę podczas oglądania filmu. Zniknął w 5 minut ;)
Z pozoru być może trudny do wykonania jednak nic bardziej mylnego. Przyrządza się go szybko i w łatwy sposób, polecam :)
Aby ułatwić Wam przygotowanie chlebka w końcu(!) udało nam się nakręcić filmik. Chyba ponad rok nic nie kręciliśmy i nawet zapomniałam hasła do blogowego konta na youtube :( Na szczęście moja kochana córeczka była na tyle grzeczna w tamten weekend, że daliśmy radę. Zapraszam do oglądania :)
- 300 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 2 małe jajka
- łyżeczka cukru
- pół łyżeczki soli
- łyżka suszonej pietruszki
- 0,5 szklanki maślanki
- 1/3 szklanki oleju
- smalczyk Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi (ok. 2-3 łyżki )
- ok. 2 łyżki ziaren słonecznika
- opcjonalnie zioła do ozdoby
- jogurt, sos czosnkowy lub serek twarożkowy do podania
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę mieszamy z solą, pietruszką i dodajemy do niej mokre składniki.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
Następnie na papierze do pieczenia rozwałkowujemy je na okrąg o średnicy ok. 25 cm.
Smarujemy smalczykiem ziołowym Smakowita Pajda i nacinamy w sposób pokazany na filmiku.
Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, że świetnie nadaje się do zapiekania a nie tylko do smarowania kanapek :)
Trójkąty z ciasta zwijamy.
Całość posypujemy ziarnami słonecznika.
Pieczemy w 180 stopniach ok 20 minut.
Możemy ozdobić dowolnymi ziołami, użyłam oregano.
Chlebek podałam z twarożkowym serkiem o smaku paprykowym.
Smacznego :)
Przepis bierze udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.
2 komentarze
świetny :)
Świetny, bardzo ozdobny i musi smakować wyśmienicie. :)