Wilgotne babeczki z truskawkami i różą to zdecydowanie smak ciepłego czerwca.
- 150 g mąki orkiszowej jasnej
- 30 g mąki krupczatki
- szczypta soli
- 70 g cukru trzcinowego
- łyżeczka sody
- 200 g kefiru
- pół szklanki oleju
- jajko
- 10 łyżeczek konfitury z płatków róży
- 10 truskawek
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
W jednej misce mieszamy składniki płynne, a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.
Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta.
Na środek nakładamy po truskawkce i łyżeczce konfitury i przykrywamy resztą ciasta.
Na wierzchu układamy pokrojone truskawki.
Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka).
Odstawiamy do ostudzenia.
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy